食谱：烤红薯饼

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（图：互联网、AI生成图）

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材料：

中型红薯/5个
面粉/半杯
糖/适量
油/适量

做法：

1.  将红薯煮透，去皮后压成泥。
2.  将糖、面粉和少许油均匀·揉合成面团（也可根据个人喜好自行调整分量比例）。
3.  将揉好的面团分成小块，搓成喜爱的饼状。
4.  将空气炸锅调至200°C，红薯饼烤约20分钟，或至外皮微脆，内里保持软糯，即成。

小贴士：在烘烤时，空气炸锅的温度和时间要掌控好，过高的温度会将薯饼的外皮烤焦，而时间太短又无法达到外脆内软的效果。也可用南瓜代替红薯，做成烤南瓜饼。
 

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