这个佳节，不妨和亲友到 Surrey Hills Grocer聚餐，感受仿佛身处澳大利亚小镇的温馨时光。
Surrey Hills Grocer集合澳洲风情的零售与餐饮概念，引进当地新鲜天然的农产品以及各类生活用品，在全岛开设5分店，每家各有特色。比如，Woodleigh分店装潢以Mornington火车为灵感加入火车元素，VivoCity则打造澳洲雨林，可邂逅栩栩如生的动态袋鼠、长颈鹿、无尾熊等，让大家不出国就能感受异地氛围。
Surrey Hills Grocer也是宠物友好餐厅，菜单上甚至有不少宠物餐食选项，可带上毛小孩一起庆圣诞。
Surrey Hills Grocer以现代风格诠释经典圣诞佳肴，特备菜单已在全岛分店登场。
佳节菜单亮点
Christmas Porchetta（图：Surrey Hills Grocer）
Christmas Porchetta（$38）采用西班牙栗子五花肉，慢火烘烤至外皮酥脆、内里嫩滑，口中咀嚼“卡茨卡茨”响，散发圣诞香料香气。搭配栗子马铃薯泥和烤蔬菜，还有甜菜根酸菜和蔓越莓苹果酱解腻，色香味俱全。
Tender Seared Turkey（$32）同样佳节必点，以低温烹调火鸡胸肉，再以松露奶油提香。搭配松露马铃薯泥、味增烤南瓜与蘑菇肉汁，呈现咸香且充满层次的圣诞风味。
Tender Seared Turkey、Christmas Roast（图：Surrey Hills Grocer）
推荐牛肉爱好者点Christmas Roast（$42），这里选用 250g 多汁安格斯牛肉，搭配松露马铃薯泥、烤蔬菜和红酒酱汁，经典不失丰盛。
Christmas Hash（图：Surrey Hills Grocer）
如果来吃brunch，Christmas Hash（$24）很合适，撒满Pecorino芝士的杂烩有自制熏牛肉、抱子甘蓝、防风根、紫薯与厚切培根，还搭配自选蛋品。
餐后，点灵感来自爆红迪拜巧克力的Just Like Dubai Log Cake（$14），浓郁巧克力戚风蛋糕搭配巧克力奶油和开心果脆片，盖上纯开心果冰淇淋球，以覆盆子酱、黑巧克力酱及焦糖酥皮缀饰及平衡重口味。
Just Like Dubai Log Cake、Tropical Snowflakes（图：Surrey Hills Grocer）
来一杯佳节饮品Tropical Snowflakes，椰子百香果冰沙加入炼奶、肉桂与青柠皮，最后以红加仑点缀。能以无酒精版（$13），和加入Tequila Reposado的鸡尾酒（$23）版品尝。
外带美食家中享
家中办圣诞聚餐？Surrey Hills Grocer也推出佳节外带美食，让招待亲友更方便。
（图：Surrey Hills Grocer）
Christmas Porchetta（$96/ 850g；4–6人份）、Tender Seared Turkey Breast（$82/ 800g；4–6人份）、Slow Roasted Premium Angus Beef Striploin（$183/ 1kg；5–7人份）和Just Like Dubai Log Cake（$75/ 650g；4–6人份）都能以大份量订购共享。
想全部都要，“The More We Get Together”圣诞套餐附上述4款外带美食，还能享免费外送服务（订单满$350免费）。
Surrey Hills Grocer
分店地点：ION Orchard、Raffles City、The Woodleigh Mall、One Holland Village、VivoCity
营业时间：10am - 10pm
