位于新加坡植物园(Singapore Botanic Gardens)内的The Halia餐厅宣布,将在3月中旬正式结业。
The Halia创于2001年,以亚洲融合料理闻名,主打露天用餐体验。2025年11月,餐厅刚刚庆祝成立25周年纪念,不料如今捎来结业消息。
餐厅发文写道:“感谢大家在这个美丽的空间里,与我们共同创造的回忆、庆祝的时刻与分享的爱。”并表示希望未来能再创造新的回忆。
本地餐饮业近年面临严峻挑战,结业潮似乎未有放缓的节奏。2026年刚开始,Open Farm Community、Tiong Bahru Bakery Safari和Hooters先后宣布结业。此外,PizzaExpress和Kith Cafe也连续关闭数家分店。