中秋节年年过,新加坡香格里拉酒店(Shangri-La Singapore)今年除了在月饼口味上花心思,还认真想了一道题:月饼吃完后,盒子怎么办?
以“月满香城,心归香格里拉”为主题,今年的中秋系列让传统与新口味并行,也把永续巧思藏进包装。有的礼盒吃完能变成灯笼和台灯,有的可继续当收纳盒,纯素月饼更披上一块以回收塑料瓶制成的花布,之后能化身手提包或配饰。
今年的月饼礼盒能延用(图:香格里拉酒店)
(图:香格里拉酒店)
香宫今年新推出龙井茶南瓜子葵花籽月饼($92.80/ 4个),龙井的清香碰上烘烤瓜子和葵花籽,比一般莲蓉多了一层优雅茶香和爽脆口感。想以此尝尽不同口味,香宫四宝($96.80)集合低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、低糖纯白莲蓉和龙井茶南瓜子葵花籽月饼各一个。
圆形经典礼盒以满月为灵感,吃完月饼后可变身灯笼和氛围台灯,小抽屉则能拆下收纳首饰和零碎小物,并有红、鼠尾草绿和米色3款可选。
(图:香格里拉酒店)
中餐行政主厨张浪然创作的香宫燕窝南瓜籽枣泥月饼($142.80/ 4个)三度回归,以枣泥的天然甘甜为底,加入香脆南瓜籽增添口感,再以细致燕窝点缀,皮革礼盒之后可改作腕表盒。
想吃冰皮月饼?榴梿爱好者不能错过猫山王榴梿冰皮月饼($103.80/ 8个),也有口感清新的什锦组合($92.80/ 8个),一半是南洋风味的香兰椰子、一半是酸甜的森林莓果。
(图:香格里拉酒店)
有选择困难的话,香格里拉甄选月饼礼盒($149.80)一次装进6种味道。除了双黄白莲蓉和双黄黄莲蓉,还有玫瑰陈皮豆沙、流心奶皇、金骏眉茶无花果豆沙以及枣泥桂圆米月饼,传统口味与新组合各占一席。
跳脱传统月饼
纯素月饼(图:香格里拉酒店)
香格里拉酒店今年也推出纯素月饼($89.80/ 4个),把环保概念玩得更彻底。两种口味包括以红枣、枸杞和莲蓉制作的御红宝枣月,以及带焦糖香的太妃奶油焦糖。包裹礼盒的花布由回收塑料水瓶制成,拆开以后可以继续当手提包、配饰或装饰布使用。
(图:香格里拉酒店)
酒店Origin Bar还以招牌鸡尾酒为灵感制作月饼。Pain au Chocolat融合巧克力与糕点风味;Celestial 75则以柑橘、莲蓉和蓝螺旋藻巧妙融合。Origin Bar精选中秋礼盒($128.80)除了6个迷你月饼还搭配一壶酒吧特调,为传统中秋添微醺玩味。
(图:香格里拉酒店)
孩子们也有专属中秋礼盒,让中秋传说不再遥远。DIY积木奇趣礼盒($75.80)可动手用积木拼出惊喜分发器,拉动机关就能收获迷你巧克力豆月饼和可爱摆件。酒店的家庭吉祥物Squeaky换上嫦娥、后羿和玉兔造型,以趣味方式带孩子认识中秋传说。
(图:香格里拉酒店)
另一款月光童趣惊喜礼盒($55.80)则像圣诞倒数日历。孩子逐一打开小格子,里面共藏着两枚迷你巧克力豆月饼和两个Squeaky毛绒挂件,角色同样打扮成嫦娥、后羿和玉兔。
香格里拉酒店中秋系列出售至9月25日,可上官网订购,并选择送货或到酒店Tower Wing大厅领取。9月6日前购买指定月饼及礼盒,可享高达25%折扣。