即日起至2026年1月6日，包勋评要在试营业空间Chef X大展宏图，呈现构思已久的饮食理念“Taiyo Camp Club”，打造室内露营主题餐饮体验，此外也售卖独家自创面包！
包勋评一向对餐饮充满热忱，今年2月把烘焙爱好发展为事业，创立烘焙网络生意“Taiyo Bread Shop”（太阳面包屋），以其独家配方推出招牌香蕉面包（Going Bananas，推！）、核桃（Nutty Nana）及巧克力（Chocoloco，推！）3种口味。
接下来的两个月，大众得以在Chef X品尝。面包以单片（香蕉味$4，核桃和巧克力$4.50）或整条（香蕉味$30，核桃和巧克力$33）售卖。整条面包每日限量供应，售完即止。
包勋评也专为Chef X研发新品“Kohaku Foccacia”（$4），采用香醇焦化牛油与肉桂制作而成。
饮品方面则与De’Longhi咖啡机及Ele Tea茶品牌合作，提供精品咖啡与中医养生茶饮。
除了烘焙，店内还供应多款露营风格热食，包括韩式拉面、炸鸡翅、水饺等。
精心设计餐饮空间
为完美呈现露营主题，包勋评对空间设计别出心裁。传统餐桌椅被替换为露营箱桌与帐篷椅，特设的帐篷用餐区邀请顾客脱鞋入座，感受沉浸式露营氛围。
墙面装饰着包勋评于日本拍摄的风景写真，餐桌上摆放由Definitely Books提供的精选书籍，未来还将增设桌游，让顾客在品味美食的同时享受休闲时光，同时也正合年末圣诞佳节气氛。
值得一提得是，包勋评与慈善机构Care Corner合作推出限量版小太阳挂饰，并将半数收益捐赠给需要帮助的群体，鼓励大众献出爱心。
怯步尝试餐饮业
事实上，包勋评曾开餐馆经营韩食餐饮，但早前已悄悄结业。他坦言，餐饮生意挑战重重，更加无法分身乏术。比如今年刚开始的面包生意，实际上只做了短短两个月，就因为包勋评繁忙的拍摄和演艺工作被迫暂停。
这一次，他为了限时餐厅再次烘焙。不过，即将投入新剧拍摄的他，无法天天到店里，他已将食谱授予好友负责日常运营，线上店铺暂停接单，所有面包仅限Chef X现场购买。
对于是否开设永久实体店，他持谨慎态度：“实体餐厅真的很难做，看看这一次限时餐厅的反应如何吧，如果反应热烈，或许可以考虑。说实话，我实在是不太敢尝试，所以这一次非常感谢Chef X，提供场地和厨房设备，让我圆梦开餐厅，实现室内露营餐饮理念。”
Taiyo Camp Club @ Chef X
地址：Clarke Quay Central #03-103/104
日期：即日起至2026年1月6日
时间：11am – 9.30pm（星期一休息）
