食谱:梅香咸鱼肉饼

(图:妈妈美食厨房FB)

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材料1:

猪肉碎(肥瘦适中)/500g
梅香咸鱼(罐装,去骨切碎)/2片
小红葱(切碎)/6粒
蒜末/1汤匙
青葱(切成细粒)/1小棵

材料2(调味料):

夏之味(Shine Teriyaki Multipurpose Sauce)/适量
照烧酱(Teriyaki Sauce)/适量
胡椒粉/适量
玉米粉/2汤匙

做法:

1.  将材料1和2搅拌均匀,然后用大汤匙将混合料弄成一片片大小均匀的肉饼,若有需要,可酌量加些水。
2.  热油于锅,将肉饼整齐排入锅中,以中小火慢煎至两面金黄,即可享用。

 

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