《新加坡米其林指南2026》名单今天（4日）在Raffles Sentosa Singapore揭晓！vibes为你即时更新“星级”名单。
米其林服务大奖：林佳敏，JAG
“米其林服务大奖”旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员。
侍酒师大奖：杨超彬，金蜓湾
“侍酒师大奖”旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师。
年轻主厨大奖：Shusuke Kubota，Loca Niru
“年轻主厨大奖”旨在肯定年纪36岁以下、有着卓越天份与无限潜力的年轻星级主厨。
年度开业大奖：1887 By André
首次颁发的奖项“米其林指南年度开业大奖”（Opening of the Year Award）旨在表扬过去12个月内新开张、且以创新概念或料理风格对当地餐饮界带来深远影响的杰出餐厅团队。
米其林绿星：Fiz、Seroja
“米其林绿星”旨在表彰《米》名单内引领业界关注可持续烹饪的餐厅。
一星（One MICHELIN-Starred Restaurants）
Yong Fu 勇府（新上榜）
Iggy's
Nae:um
Pangium
Summer Pavilion 夏苑
Willow
Loca Niru（新上榜）
Labyrinth
Nouri
Born
Hamamoto
Marguerite
Tenshima（新上榜）
Whitegrass
Burnt Ends
Omakase @ Stevens
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard) 御宝阁潮州酒家
Waku Ghin
Jin Ting Wan 金蜓湾（新上榜）
Candlenut
Buona Terra
Lerouy
Ma Cuisine
Jag
Cherry Garden by Chef Fei 樱桃园（新上榜）
Cut
Araya
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 大华猪肉粿条面
Sushi Ichi
Summer Palace 夏宫
Sushi Kimura +（新上榜）
Shisen Hanten 四川饭店
Lei Garden 利苑
二星（Two MICHELIN-Starred Restaurants）
Seroja（晋级）
Thevar
Saint Pierre
Shoukouwa 小康和
Meta
Cloudstreet
Sushi Sakuta
Jaan by Kirk Westaway
1887 by André（新上榜）
三星（Three MICHELIN-Starred Restaurants）
Les Amis
Odette
Zén
