Michelin Guide announced its Bib Gourmand Singapore 2023 list today (15 June). Among the 79 awardees are 19 new entrants, including 17 hawkers and two restaurants.
米其林指南新加坡今天(15日)发布今年Bib Gourmand必比登推介名单,共79家餐馆及小贩摊位入选,包括21家餐厅、53家小贩摊位,以及5家小吃店。相较去年的9家餐饮店,今年共有19间店家首次入榜,其中17家是小贩摊位,2家是餐厅。
新入选的19家必比登推介名单如下:
- 亚当路大虾面 Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
- Bahrakath Mutton Soup
- 美芝路鱼头米粉 Beach Road Fish Head Bee Hoon
- 祝记(酱油鸭)Cheok Kee
- 嘟嘟熟食Du Du Shou Shi
- 兴记咖哩鸡米粉面 Heng Kee
- 回味辣椒板面Hui Wei Chilli Ban Mee
- 记得来海南鸡饭 Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
- 贵兴(卤鸭)Kwee Heng
- 国成菜馆 Kok Sen
- 南星福建炒虾面 Nam Sing Hokkien Fried Mee
- No.18炒粿条面 No.18 Zion Road Fried Kway Teow
- Selamat Datang Warong Pak Sapari
- 新加坡炒福建虾面 Singapore Fried Hokkien Mee
- 顺发(虾面)Soon Huat
- 鸳鸯苋菜汤 Spinach Soup
- 泰成鱼汤 Tai Seng Fish Soup
- 椰子俱乐部 The Coconut Club
- 永春云吞面 Young Chun Wan Ton Noodle