老字号广祥泰不仅长期为本地各大酒店与餐馆供应优质酱料，其中秋月饼多年来也深受消费者喜爱。2026年中秋佳节，广祥泰再次在守护传统风味的基础上大胆突破，融入国际潮流食材、本土茶香与创新烘焙概念，推出多款风格鲜明的全新月饼。
开心果Kunafa冰皮系列
风靡全球的中东Kunafa（酥脆丝）与开心果是今年的最大亮点。
广祥泰将酥脆的Kunafa、浓郁坚果香与柔滑冰皮完美结合，打造现代感十足的冰皮口感（限量发售）。Chocolate Pistachio Snowskin Mooncake（巧克力开心果Kunafa冰皮月饼），以浓郁巧克力搭配香脆开心果与酥脆丝，呈现巧克力的醇厚、坚果的香脆与冰皮的柔滑层次。Peanut Butter Pistachio Snowskin Mooncake（花生酱开心果Kunafa冰皮月饼），将香浓花生酱与开心果巧妙结合，甜香、坚果香与酥脆口感交织。
（图：广祥泰提供）
广祥泰 X Coffee Hock茶香创意系列
广祥泰今年特别携手新加坡本土老字号茶企 Coffee Hock，将茶香、枸杞与有机奇亚籽融入月饼，为传统莲蓉带来清新而独特的变化：
Premium Chrysanthemum White Lotus with Goji Berries & Chia Seeds Mooncake（菊花枸杞奇亚籽白莲蓉月饼），将清雅的菊花茶香融入顺滑白莲蓉，搭配枸杞与奇亚籽，茶香淡雅，清爽带颗粒感。Aged Ginger Pu Erh Tea with Goji Berries Mooncake（老姜枸杞普洱茶月饼），以温润的老姜搭配醇厚普洱茶与枸杞，呈现独特的东方茶香，入口温润，余韵甘醇。
潮式千层酥皮月饼系列
今年全新的千层酥皮系列（仅限预订）是今年的另一大亮点。以层层松脆的酥皮取代传统扎实饼皮，新鲜现做，让经典馅料焕发轻盈口感：
Mandarin Peel Red Bean with Yolk（陈皮豆沙咸蛋黄酥），陈皮清香、豆沙甜美与咸蛋黄咸香相互平衡，千层酥皮更添松脆。White Lotus with Yolk（白莲蓉咸蛋黄酥），顺滑的白莲蓉包裹咸香蛋黄，经典风味在酥脆外皮中焕发新意。Custard with Yolk（奶黄咸蛋黄酥），浓郁奶黄与咸蛋黄形成甜咸碰撞，搭配香酥外皮，丰富饱满。
广祥泰2026中秋月饼系列即日起至9月25日，可于Takashimaya中秋市集2026购买。也可在以下广祥泰门店买到：
61 Lor 27 Geylang, Singapore 388186（旗舰店，毗邻Aljunied地铁站）
78 Airport Boulevard, Jewel #01-K212, Singapore 819666（星耀樟宜）
