连续5年荣登米其林Bib Gourmand必比登推介名单的老字号楗柏水粿(Jian Bo Shui Kueh),在万众期待下正式重返全新装修的中峇鲁巴刹(Tiong Bahru Market)。这家承载三代人集体记忆的传奇摊位,将于8月1日带来创新力作——麻辣水粿,为传统古早味注入令人耳目一新的川味灵魂。
楗柏水粿是本地人气街头小吃和早餐,香喷喷的菜脯(萝卜脯)为口感顺滑的米粿增添了咸香爽脆的口感,最后搭配辣椒酱,便是开启美好一天的完美早餐。楗柏水粿的所有米粿、菜脯和辣椒酱,均每日在中央厨房新鲜制作,确保新鲜度。
重返中峇鲁巴刹的楗柏水粿不仅带来味觉惊喜,8月1日即将推出的全新麻辣水粿,花椒和干辣椒的辛辣,相信能将风味和辣度提升到新的高度。
原来最动人的创新,从来不是颠覆传统,而是让经典焕发新生。楗柏水粿正以创新的麻辣姿态续写传奇,8月的中峇鲁清晨,让楗柏用最地道的古早心意,唤醒你对传统美食的全新想象。