食谱:炸香蕉球

(食谱、图:Mr. Peter Cooking Show FB)

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材料:

熟香蕉/6条
面粉(过筛)/120g
幼糖/3汤匙
盐/少许
食用油/5杯)

做法:

1.   熟香蕉去皮后,轻轻压烂。
2.  把压好的香蕉加入面粉、幼糖和盐,搅拌均匀成稍微浓稠的面糊。
3.  热油于锅,加热至中火,用小汤匙将面糊一勺一勺放入热油中,炸至表面金黄、浮起即可。
4.  捞起后放在吸油纸上沥干油分,趁热食用。
 

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