食谱：印尼风味鱼

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（图：互联网）

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材料：

鱼柳/5片
罗勒叶/1包
铝箔纸/5张

香料（磨碎）：

辣椒/适量
红洋葱/5个
大蒜/4瓣
番茄/4个
高良姜（Galangal,2cm）/1块
姜（2cm）/1块
盐/适量
糖/适量
高汤粉/适量

做法：

1.  取出1片铝箔纸（如用叶子风味更佳），放上1片鱼柳和些许罗勒叶，加入1汤匙香料粉。
2.  折叠铝箔纸的左右两侧，然后将其卷起来，直到完全包住鱼和香料。
3.  开火蒸上15分钟，即成。
 

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