坐落在绿意静谧的新加坡植物园The Garage 2楼,IL Giardino以意大利威尼斯风情料理,让食客彷佛在花园里尽享佳肴。
12月1日至25日晚餐时段,IL Giardino推出以“Twinkle in the Garden”为主题的限定圣诞套餐,每人$88++(至少2人同行),从前菜到甜点,每一道都颇具匠心。
每桌共享的开胃前菜包括风干番茄意大利面包配姜花青酱(Sundried Tomato Focaccia with Ginger Flower Salsa Verde)、招牌沙律(IL-Giardino Giardiniera Salad),腌渍蔬菜、腰果、橄榄、橘子、小番茄等新鲜食材,满溢烟熏、香醋风味。
Artigiana Burratina意式芝士香中带有烤杏仁、酸甜小番茄等滋味,以及浓郁菇香的牛肝菌浓汤意式饺(Porcini Tortelli in Mushroom Broth)和酥炸花椰菜(Battered Cauliflower Florets)丰富滋味尽在口中。
4道主食中,每份套餐可任选其一,选项包括香煎鲷鱼排配菊苣橙味沙拉(Pan-Seared Snapper with Radicchio & Orange Salad)、安格斯切片牛排(150 Days Grain-Fed Angus Ribeye “Tagliata”)、龙虾蛤蜊意大利面(Spaghetti with Lobster & Clams)和适合素食者享用的西西里风味烤南瓜(Roasted Pumpkin alla Siciliana)。
餐后还能一次将3道赏心悦目又美味的甜点装进胃里!包括灵感来自于新加坡植物园的冬季提拉米苏(SBG Inspired Winter Tiramisu)、招牌特制阿芙佳朵(IL Giardino Affogato)和经典蒙布朗(Monte Bianco)。
IL GIARDINO
地址:50 Cluny Park Road, Level 2 Singapore Botanic Gardens, Singapore 257488
预订:98311106(Whatsapp)
网站:www.thegarage.sg/il-giardino-at-the-garage

