万圣节即将到来,凡事都能“装神弄鬼”搭上热潮,美食也不例外。本地商家应景推出了万圣节小吃与甜点,来看它们如何搞怪!
Baristart Coffee
喜欢日式甜点,别错过来自北海道札幌的Baristart Coffee新品。Kuro Cream Puff的黑炭泡芙含着醇厚奶黄馅,采用招牌北海道美瑛泽西牛奶(Biei Jersey Milk)制作,并蕴含鹿儿岛紫薯,让它散发天然甜味和独特深紫色调。泡芙还淋上焦糖酱、珍珠糖果和黑芝麻,提升层次与口感。
此外,Kuro Kakigori消暑又美味,覆盖着香甜黑芝麻酱的刨冰,盖着浓郁北海道泽西牛奶奶油,犹如山顶上的积雪,“山峰”还有酸酸甜甜的覆盆子,以及焦糖杏仁、Q弹黑珍珠和豆花一旁搭配。
Kuro Cream Puff(堂食$7、外送$8.50)供应至10月31日,Kuro Kakigori($12.80)只限堂食,供应至11月5日。
Mr Holmes Bakehouse
两款万圣节新品登场,Pumpkin Spice Cream Cheese Donut($5.50)以散发桂皮、姜和肉豆蔻香的甜甜圈裹着浓郁南瓜cream cheese、Mr Holmes' Reese's Cruffin($7)在招牌cruffin藏自制花生巧克力酱,盖上可爱的幽魂蛋白脆饼。给亲友送上万圣节限定甜点盒($36),两款口味各3个。
全岛Mr Holmes Bakehouse和官方网店出售。
Cook & Brew
登上The Westin Singapore第33楼的餐厅酒吧,有巨型蜘蛛、骷颅头、蜘蛛网等营造恐怖氛围,在此享受各式恐怖酒吧小吃最“对胃”,包括Bucket O'Bones($18)甜辣蔓越莓鸡翅、Frankenstein's Fingers($18)开心果与杏仁曲奇、Mummy Shrouds($18)炸虾卷配芥末奶黄酱、Eyes of Newt($18)覆盆子酱豆花布丁等,也有4人拼盘($58),即日至万圣节享用。
它们也携手Four Pillars Gin推出3款鸡尾酒,Witch's Brew采用Fresh Yuzu Gin以及葡萄柚酒、柠檬、Guinness等特调;Dracula's Delight以Bloody Shiraz Gin融合草莓果醋、柠檬和Sonic;Maleficient's Curse用Rare Dry Gin、烧酒、紫芋和青柠泡沫特调。
Baker's Brew
爬着蛆虫的脑浆、爆血丝的眼球、爆痘的女巫、血淋淋的断指……这些认真恐怖的造型蛋糕($138起)和杯子蛋糕($42.80,每盒6个)展现巧思和匠心,真的逼真吓人。如果可爱俏皮更适合你,它们也有色彩缤纷且造型可爱的鬼魂造型蛋糕($148起)及杯子蛋糕($42.80,每盒6个)。
万圣节蛋糕必须线上订购,Baker's Brew也开办万圣节主题的烘焙工作坊,适合4岁至12岁儿童参加。
Chateraise
黑猫与幽灵变身精致小蛋糕,Halloween Black Cat、Pumpkin Ghost和Naughty Ghost(每款$6.70)太可爱啦,叫人怎么舍得下肚?巧克力“黑猫”里头,原来还藏着冻干草莓。
万圣节包装的Chocolate Caramel Roll($2.40)也限时回归,轻盈的巧克力海绵蛋糕裹着巧克力和焦糖巧克力口味的双层奶油。
全岛Chateraise和官方网店出售。