材料:
中型鲜虾/500g
柠檬(榨汁)/1个
腌料:
橄榄油/2大汤匙
大蒜(切末)/3瓣
盐/适量
黑胡椒粉/适量
辣椒粉/半茶匙
烟熏红椒粉/半茶匙
做法:
1. 将鲜虾洗净,去虾须、虾线,保留虾壳。
2. 将处理好的虾放入碗中,加入腌料搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 预热烤箱至180°C(10分钟)。
4. 将腌好的虾平铺在烤盘上,放入烤箱中层烤约10分钟,翻面再烤约5分钟,至虾壳微焦呈粉红色。
5. 将烤好的虾撒上少许柠檬汁,即可享用。
(食谱、图:Mr. Peter Cooking Show FB)
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中型鲜虾/500g
柠檬(榨汁)/1个
橄榄油/2大汤匙
大蒜(切末)/3瓣
盐/适量
黑胡椒粉/适量
辣椒粉/半茶匙
烟熏红椒粉/半茶匙
1. 将鲜虾洗净,去虾须、虾线,保留虾壳。
2. 将处理好的虾放入碗中,加入腌料搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 预热烤箱至180°C(10分钟)。
4. 将腌好的虾平铺在烤盘上,放入烤箱中层烤约10分钟,翻面再烤约5分钟,至虾壳微焦呈粉红色。
5. 将烤好的虾撒上少许柠檬汁,即可享用。