【新年食谱】青豆饼

(图:妈妈美食厨房FB)

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材料:

中筋面粉(All Purpose Flour)/280g
青豆粉/260g
糖粉/130g
食油/200g
盐/1/4茶匙
蛋黄/3个

做法:

1. 把所有粉类都过筛,加入食油和盐,搅拌成团。
2. 将面团分成每个约8g的球状,在表面涂上蛋黄。
3. 预热烤箱,以170°C将青豆饼烘烤15至20分钟,即成。
 

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