食谱：蒜香蚝油鸡翅

  • 发布: 02 Dec 2025 16:24

（图：妈妈美食厨房FB）

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材料：

鸡中翅/12只
大蒜（剁成蒜末）/4瓣

调料：

蚝油/1汤匙
生抽/2汤匙
老抽/1汤匙
玉米淀粉/1汤匙
黑胡椒
鸡精粉/少许，
食油/少许

做法：

1. 将鸡中翅从中间剪开，加入剁好的蒜末以及调料，抓匀，加入食油（锁住水分），置旁20分钟。
2. 热油于锅，放入鸡翅，以大火煎到两面金黄，再转中小火慢慢把鸡翅煎熟，即可。
 

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