食谱：炸虾卷

  • 发布: 06 Feb 2026 19:00
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（图：妈妈美食厨房FB）

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材料：

猪肉碎/200g
虾滑/1包
胡萝卜碎/70g
腐皮/1张

调味料：

蚝油/2汤匙
麻油/1茶匙
胡椒粉/少许
玉米淀粉/1汤匙
绍兴酒/1茶匙

做法：

1.  把肉碎、虾滑和胡萝卜碎倒入碗中。
2.  加入调味料，搅拌至猪肉带点粘性。
3.  把腐皮剪成小份，把搅拌好的馅料放在腐皮上，然后包起来。
4.  热油于锅，放入包好的虾卷，以小火慢炸成金黄色，即可出锅。
 

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