食谱：香脆酥炸蟹柳

  • 发布: 29 Jan 2026 10:40
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（图：妈妈美食厨房FB）

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材料：

蟹柳/1包（或更多）
油/适量
咖喱叶/1把

做法：

1.  将蟹柳解冻，卷开后撕成条状，粗细可依除个人喜好。
2.  热油于锅，将蟹柳和咖喱叶均匀放入热油中，待稍微定型后才用筷子轻轻搅动，让它均匀受热。
3.  用中火油炸蟹柳，至泡泡几乎没有了，蟹柳呈金黄色，即可捞起。

 

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