食谱:炸鱿鱼仔

(图:妈妈美食厨房FB)

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材料:

鱿鱼(切圈)/400g
鸡蛋(打散)/1个
盐、胡椒/适量
粉类:
炸鸡粉/2汤匙
薯粉/25g
玉米粉/25g

做法:

1.  把所有粉类连同适量的盐和胡椒粉混合均匀,待用。
2.  鱿鱼圈先沾上蛋液,然后沾上炸粉。
3.  热油于锅,以中火把鱿鱼圈炸至至金黄色,即可。
 

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