榴梿是“水果之王”，但性属热性，因此在搭配水果和饮料时，最好选择一些性凉的来中和它的热性，达到降火、平衡的效果。
最佳搭配水果
山竹
山竹是“水果之后”，性寒凉，是公认的最佳搭配。它能有效清热降火，完美平衡榴梿的燥热，达到阴阳调和。
西瓜
西瓜性寒凉，富含水分，具有清热解暑、利尿的作用，可以帮助消减吃榴梿带来的热气。
梨
梨子性凉，有清热润肺的功效，搭配食用可以缓解榴梿的燥热。
（摄影：高明）
最佳搭配饮料
淡盐水或温开水
吃榴梿后多喝水，特别是淡盐水，可以补充水分，促进代谢，并被认为有降火的作用。这是最简单、最安全的搭配。
椰子水
椰子水性凉，有清热解渴的功效，是热带地区常见的解暑饮品，搭配榴梿非常合适。
绿茶/菊花茶
绿茶和菊花茶都属于清热降火的饮品，可以帮助减轻榴梿带来的燥热感。
