法国最伟大的时装设计师之一Christian Dior，除了时尚感敏锐、有独到的艺术眼光，还是一位美食家。Dior 近日在观网上释出Christian Dior 先生生前最喜欢的私房菜的食谱“La Cuisine Cousu”，让大家在防疫期间，也能在家自己动手试一试。
另外，品牌也在IG上分享部分食谱，其中就包括Omelet Soufflé（煎蛋卷），所需材料不多，制作过程也非常容易哦！
（图：互联网）
材料：
鸡蛋/1个
盐/适量
胡椒粉/适量
牛油/适量
步骤：
- 把鸡蛋清和蛋黄分开，放在2个不同的碗里。
- 在有蛋黄的碗里，加入盐和胡椒粉，拌匀。
- 将蛋清打发成蛋泡，过程中加入少许盐，防止快速消泡。
- 在有蛋黄的碗里，加入¼的打发了的蛋清，拌匀。之后再倒入剩余蛋清，拌匀。
- 在盘子上刷上牛油，把鸡蛋倒入盘里，放进烤箱烤熟即可。
（图：品牌社交媒体）
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