近来全球风靡的Dalgona Coffee，又称为“400次咖啡”，顾名思义就是需要将咖啡液体用手打400次，搅拌成柔滑的半固体状才算完成。这个由韩国演员丁一宇（Jung Il Woo）带动的“400次咖啡”的风潮，不仅造成IG的一股晒照炫风，就连纽约时报都跟风报道了。
在本地，不少网民也纷纷挑战在家制作“400次咖啡”，而不少喝过的人都说：“是无法形容的美味！”
现在不仅是咖啡，网上还研发出抹茶、巧克力口味的“400次咖啡”制作方法，不喝咖啡的朋友们，现在也能在家DIY一杯“400次抹茶”和“400次巧克力”咯！
“400次抹茶”
（图：互联网）
材料：
白糖/10克
抹茶粉/6克
鲜奶油/100克
步骤：
- 先用搅拌器将鲜奶油打至半浓稠状，再加入白糖、抹茶粉继续搅拌打发，最后呈现云朵奶泡状即可。
- 放入冰块，倒入2⁄3杯牛奶，再加入刚打好的抹茶酱就完成了。
“400次巧克力”
（图：互联网）
材料：
白糖/10克
美露粉/10克
鲜奶油/100克
步骤：
- 先用搅拌器将鲜奶油打至半浓稠状，再加入白糖、美露粉继续搅拌打发，最后呈现云朵奶泡状即可。
- 放入冰块，倒入2⁄3杯牛奶，再加入刚打好的美露酱就完成了。
- 你可以再加入咖啡豆、巧克力、棉花糖、饼干等装饰点缀，可以让你的“400次巧克力”更吸引人喔！
