材料:
大鸡腿(切块)/3只
盐/适量
咖喱粉/半杯
葱头(切碎)/10粒
香茅(切段)/3枝
辣椒(磨酱)/5条
马铃薯(削皮切块)/5个
水/适量
淡奶/100ml
做法
1. 用盐和咖喱粉腌制鸡块10分钟,备用。
2. 热油于锅,放入葱头、香茅和辣椒酱爆香。
3. 倒入鸡块和马铃薯,以中火翻煎至金黄色,接着加入适量的水,烹煮20分钟。
4. 最后加入淡奶和适量的盐调味,煮10分钟后即成。
(图:互联网)
新功能!
听新闻,按这里!
我要听,按这里!
大鸡腿(切块)/3只
盐/适量
咖喱粉/半杯
葱头(切碎)/10粒
香茅(切段)/3枝
辣椒(磨酱)/5条
马铃薯(削皮切块)/5个
水/适量
淡奶/100ml
1. 用盐和咖喱粉腌制鸡块10分钟,备用。
2. 热油于锅,放入葱头、香茅和辣椒酱爆香。
3. 倒入鸡块和马铃薯,以中火翻煎至金黄色,接着加入适量的水,烹煮20分钟。
4. 最后加入淡奶和适量的盐调味,煮10分钟后即成。