不少人会在圣诞节时好好饱餐一顿犒赏自己,但眼看2023年消费税就要上调,加上全球经济依旧低迷,你是否会选择捂紧荷包过圣诞?《8视界娱乐生活志》推荐$100以下、物超所值的圣诞大餐!
自助餐
Hilton Singapore Orchard —— Estate
12月2日至23日,Hilton Singapore Orchard属下的自助餐厅Estate推出自助午、晚餐,让你可以尽享蜜汁火腿(Honey Glazed Ham)、烤黑安格斯肋眼(Roasted Black Angus Ribeye)、意大利圣诞布丁(Panettone and Christmas Pudding)、招牌黑松露烤鸭(Estate’s Signature Black Truffle Roasted Duck)等佳节限定美食。
地址:Hilton Singapore Orchard ,333 Orchard Road,Level 5,Singapore 238867
午餐价格:$78++/1人(星期一至星期四)、$88++/1人(星期五和星期六)
晚餐价格:$98++/1人 (星期一至星期四)、 $108++/1人 (星期五和星期六)
PARKROYAL COLLECTION Marina Bay —— Peppermint
PARKROYAL COLLECTION Marina Bay属下的自助餐餐厅Peppermint推出佳节限定主题自助餐,招牌火鸡(Peppermint's signature Festive Tom Turkey)里塞满栗子馅内脏肉汁(Chestnut Stuffing and Giblet Gravy)、枫木和丁香鸡肉火腿(Maple and Clove Chicken Ham)等,搭配蔓越莓果酱。圣诞节必吃!另外,还有松露黑安格斯牛肉牧羊人馅饼(Truffle Black Angus Beef Shepherd’s Pie)、烧烤小牛腿配约克郡布丁(Barbeque Glazed Veal Leg with Yorkshire Pudding)等美食。
若是在平安夜和圣诞节当天用餐,自助餐食物选择将更豪华、丰盛,有16 小时炖和牛配大麦和苹果“烩饭”(16 Hours Pot-roasted Wagyu Beef Belly with Barley and Apple “Risotto”)三文鱼大虾慕斯配松露奶油和三文鱼籽(Salmon and Prawn Mousse En Croûte with Truffle Cream and Salmon Roe)、烤牡蛎(Baked Oyster Biltmore)、姜饼番薯派(Gingerbread Spiced Sweet Potato Pie)等。
自助餐上也能吃到一系列圣诞糕点和甜品,包括草莓杯子甜点(Sudachi Strawberry Verrines)、覆盆子开心果圣诞树桐蛋糕(Raspberry Pistachio Yule Log)、芒果卡拉曼西和巧克力榛子圣诞树桐蛋糕(Opalys Mango Calamansi and Chocolate Hazelnut Yule Log)等。
地址:Peppermint PARKROYAL COLLECTION Marina Bay,Singapore 6 Raffles Boulevard,Level 4,Singapore 039594
午餐价格:$68++/1成人,$34++/1孩童(星期一至星期五)、$98++/1成人,$49++/1孩童(星期六和星期日)
晚餐价格:$98++/1成人,$49++/1孩童(星期一至星期四)、 $108++/1成人,$54++/1孩童 (星期六和星期日)
电话:6845 1111
电邮:peppermint.prsmb@parkroyalcollection.com
官网:https://bit.ly/Peppermint-sg
Shangri-La Singapore —— The Line
即日至12月31日,Shangri-La Singapore属下的自助餐厅The Line准备了许多佳节限定佳肴,包括海鲜炖饭(Seafood Paella)、红烧牛颊肉(Braised Beef Cheek)、烤羊肉、新鲜生蚝、波士顿龙虾、传统烤火鸡、麦卢卡蜂蜜带骨金门火腿(Manuka Honey glazed Bone-in Gammon Ham)、烤和牛、盐烤挪威全鲑鱼等。
酒足饭饱后,也别忘了一系列美味高颜值圣诞甜点,包括圣诞派(Christmas Pie)、巧克力树桐蛋糕(Grandma Chocolate Log Cake)、英式水果蛋糕(English Fruit Cake)、姜饼芝士蛋糕等。
地址:Shangri-La Singapore,22 Orange Grove Road,Lower Lobby,Tower Wing,Singapore 258350
午餐价格:$88++/1成人,$44++/1孩童(星期一至星期四)、$98++/1成人,$49++/1孩童(星期五和星期六)
晚餐价格:$98++/1成人,$49++/1孩童(星期天至星期三)、 $118++/1成人,$59++/1孩童 (星期四和星期六)
电话:6213 4398
Shangri-La Singapore —— The Lobby Lounge
Shangri-La Singapore属下的The Lobby Lounge与Chef Quentin合作,在平安夜和圣诞献上欧亚式半自助午餐Eurasian Lunch Semi Buffet($88++),呈献一系列融合本地风味的独特菜肴,展现新加坡丰富的历史与文化。亮点包括 葡萄牙辣咖喱配芥末和醋(Chicken Debal Curry)、青辣椒叁峇虾(Prawn Bostador)、西班牙炖猪肉(Pork Semur)、蒸年糕(Putugal)、苏吉蛋糕(Sugee Cake )等。
地址:Shangri-La Singapore,22 Orange Grove Road,Singapore 258350
电话:6737 3644
Conrad Centennial Singapore —— Oscar's
年末就是要用美食犒赏自己,Conrad Centennial Singapore属下的Oscar's自助餐不仅又一系列美食吃到饱,还有平日里舍不得喝的酒精饮品。Oscar’s也为了佳节特别推出金门火腿配釉面凤梨(Gammon Ham with Glazed Pineapple)、招牌凯撒沙律、一系列炭火烧烤美食,以及圣诞原木和传统意大利小蛋糕(Classic Panettone)。
地址:Conrad Centennial Singapore ,2 Temasek Blvd,Singapore 038982
平日午餐日期:即日至12月23日、12月27日至12月30日、2023年1月2日至1月6日
平日午餐价格:$68++
平日晚餐日期:即日至12月23日、12月26日至12月30日、2023年1月1日至1月6日
平日晚餐价格:$88++(星期一和星期二)、$98++(星期三至星期日)
套餐、à la carte
Tara Thai
泰国风味小馆Tara Thai的老板兼主厨Darwin Ong特别为佳节设计了7道式Omakase套餐($48++)和9道式Omakase套餐($78++),可品尝到的美食包括深海蟹脆饼沙律(Deep Sea Crab salad with Cracker)、北海道带子配鱼子酱(Hokkaido Scallop with Avruga Caviar)、黄咖喱鸭肉(Challan Duck with Yellow Curry)、深海龙虾泰式焖粉丝(Deep Sea Spiny Lobster Thai Braised Glass Noodle)、五香鳄鱼排肉汤(Crocodile Ribs in Spiced Broth)、焦糖红宝石椰子(Caramel Coconut Red Ruby)、青边鲍鱼配香茅巴斯马蒂(Green Lip Abalone with Lemongrass Basmati)、三文鱼配海螺(Gravlax Salmon with Whelk)等。
地址:7 Circular Road,Singapore 049363
时间:12.30pm – 2.30pm、5.30pm – 10.30pm(Closed on Sundays)
PastaMania
即日至2023年1月2日,PastaMania推出佳节限定海鲜餐点和套餐,为圣诞假期添上色彩。绿酱海鲜面疙瘩(Creamy Pesto Seafood Gnocchi,$14.80),炸马铃薯面疙瘩(fried potato gnocchi)搭配黑贻贝、大虾、樱桃番茄,再淋上蒜香十足的奶油酱。
另一道海鲜面疙瘩汤(Seafood Gnocchi Zuppa,$14.80)则是装满了意大利面疙瘩、贻贝、蛤蜊和大虾。
海鲜香蒜披萨(Seafood Pesto Pizza,$12.80/7inch、$16.80/10inch)以南瓜、罗勒、菠菜和大蒜为基底,上面撒上马苏里拉奶酪、帕玛森芝士、大虾、贻贝和圣女果。 最后以新鲜火箭叶和松子装饰。
也可升级成套餐,PastaMania的Festive Seafood Feast($18.80)含一份佳节限定海鲜餐点、一份饮料和一份Udders Ice Cream。
与亲友一起过圣诞?PastaMania的4人Jolly Festive Bundle(堂食:$55.50、外送:$65)含两份意大利面、一份10inch海鲜香蒜披萨、6个Floss Flex Chicken Mid Wings & Drummettes和4份饮料。
Jidai
迎接圣诞,日法融合餐厅Jidai的老板兼主厨Darwin Ong以圣诞精神(Yuletide spirit)为灵感,打造了佳节限定8道式Omakase菜单($88),里头包含超人气智利海胆炸弹(Uni Umami Bomb)、优质季节性牡蛎(Oyster with Botan Ebi)、鹅肝酱舞茸(Maitake with Foie Gras Veloute)、黑豚猪颈肉配红烧手撕肉饺子(Kurobuta Pork Collar with Braised Pull Pork Dumpling)、迷你甜筒(Mini Cones Chous Chous)、鲷鱼和金枪鱼(Sea Bream and Tuna Kutsuo)、北海道扇贝配鱼子酱(Hokkaido Scallop with Caviar)、翡翠鲍鱼紫菜饭(Jade Abalone with Seaweed Rice)等,让你无从抗拒。
地址:9 Circular Road,Singapore 049365
时间:12pm – 3pm、5.30pm – 10.30pm
Nando's
即日至2023年1月8日,以PERi-PERi火焰烤鸡为招牌的Nando's推出适合多人分享的套餐($76),除了一只全鸡、两份配菜和一瓶酱料,薯片和香饭都是无限提供,4份饮料也能无限续杯。
PS.Cafe
12月5日至31日,PS.Café推出创新圣诞佳肴,有开胃菜、主餐、甜点,让你可以根据自己的喜好mix-and-match。
开胃菜包括烤布里芝士(Baked Brie,$22++)、小火鸡蔓越莓凯撒沙律(Petit Turkey Cranberry Caesar,$18++)和火烤哈魯米芝士(Grilled Haloumi,$18++)。
圣诞限定主餐包括传统圣诞晚餐(PS. Traditional Christmas Dinner,$38++),里头有烤火鸡、杏釉腿火腿、栗子、烤南瓜等应节美食。另外,你也可以选择培根包菲力牛排(Bacon Wrapped Beef Filet Mignon,$54++)、炭烤塔斯马尼亚羊排(Chargrilled Pasture Fed Tasmanian Rack of Lamb,$48++)或龙虾大虾意大利面(Lobster Rockefeller & Torn Prawn Linguine,$46++)。
甜点方面,PS.Cafe强推招牌圣诞甜枣布丁Christmas Sticky Date Pudding($15++)。
Swensen's
Swensen's推出一系列佳节限定美食,包括可供4到6人分享的圣诞炸鸡华夫饼(Christmas Chicken Waffle,单人份:$23.43、4至6人份:$38)、肉类品牌(Meat Platter,$42)和海鲜拼盘($42)。此外,到了Swensen’s怎么可以不吃一吃那里的冰淇淋。这个假节,餐厅推出5款全新冰淇淋甜点,包括Biscoff Cheesecake($8.35)、More S'mores($13.70),无酒精Tiramisu($10.49)、Claus is Comin'($12.63)和Turkey Crackles($15.84)。
LeVeL33
全世界最高的市区微型酿酒厂LeVeL33在平安夜至12月26日,推出$88++圣诞午餐套餐,餐点包括胡椒和蜂蜜釉面火腿(IPA, Pepper and Honey Glazed Free Range Ham)、澳大利亚风味圣诞巴甫洛娃(Australian Inspired Christmas Pavlova)等。
地址:Marina Bay Financial Centre Tower 1,8 Marina Boulevard,#33-01 ,Singapore 018981
电话:6834 3133
官网:http://www.level33.com.sg/
Fairmont Singapore —— Anti:dote
平安夜至2023年元旦,Fairmont Singapore的热门下午茶地点Anti:dote推出2道式套餐($48++)和3道式套餐($58++)。套餐内含烟熏油甘鱼(Smoked Hamachi Ceviche paired with compressed jicama, pickled radish, lemon confit, and yuzu ponzu)、68°C真空低温烹煮牛里脊(68°C Sous Vide Beef Tenderloin with parsnip purée, kale, sugar pea and a red wine sauce)和
意大利圣诞布丁(Panettone Pudding with bourbon pear confit and vanilla ice cream)。晚餐价格稍高,人均$68++,但多了酸种面包配松露黄油和盐(Sourdough Bread accompanied by truffle butter and Salish Salt)。
地址:Fairmont Singapore,80 Bras Basah Road,Level 1,Singapore 189560
电话:6431 6156
电邮:dining.singapore@fairmont.com
KOMYUNITI Bar & Restaurant
12月22日至12月26日,位于乌节路的YOTEL Singapore属下的KOMYUNITI Bar & Restaurant推出2道式套餐($55+)、3道式套餐($68++)和4道式套餐($75++)。开胃菜可选择烟熏烤虾或南瓜蛤蜊浓汤。
主菜方面,可选择猪肉料理Pork Collar、鱼肉料理Red Snapper或牛肉料理Fillet Mignon。甜点则是Ivoire Raspberry Dome with Rum & Raisin Ice Cream。
地址:366 Orchard Road,Singapore 238904
电话:6866 8067
官网:https://www.komyunitisingapore.com/