真美珍(Chin Mee Chin Confectionery)在开业第101年之际,终于“走出”加东开分店,地点就在实龙岗NEX商场!
创立于1925年的真美珍,凭着自制咖椰吐司、南洋咖啡等古早味,陪伴几代新加坡人成长。不过,这家老字号曾于2018年因人手短缺及后继无人而结束营业。直到2021年,餐饮集团 Ebb & Flow Group 接手重振品牌,包括将加东老店翻新成如今标志性的蓝白复古门面,让真美珍重新回归大众视野。
(图:真美珍)
随着真美珍在NEX商场设起施工围板,引起网民关注及媒体报道后,品牌昨天(18日)也在官方IG限时动态证实消息,并预告“即将在实龙岗与你见面”。品牌公关告诉vibes,新店预计今年第3季开张,不过具体日期尚未确定。
(图:真美珍 IG)
至于新店菜单也还待定,但相信少不了真美珍招牌的圆形咖椰牛油吐司,抹上品牌自制咖椰酱,搭配半熟蛋与南洋咖啡,继续带来熟悉的古早味。此外,经典午餐肉面包、奶油角及戚风蛋糕等人气烘焙食品,预计也会出现在新店菜单中。
(图:真美珍)
真美珍(Chin Mee Chin Confectionery)分店
地址:23 Serangoon Central, NEX #B2-60/61 S556083