本地名厨Chef Heman Tan倾力打造的全新餐饮体验空间American Mass Hall开业了！
主打经典美式风味料理，巧妙融入亚洲饮食精髓，为食客带来味觉与文化的特殊餐饮体验。
食客们将在此开启一场感官之旅：招牌菜包括辛辣焦香完美交融的卡津风味黑化澳洲鲈鱼排（Cajun Blackened Barramundi Fillet）和经典炸鱼薯条（Premium Fish & Chips）。牛排爱好者定会青睐澳洲谷饲黑安格斯纽约客牛排（Australian Grain Fed Black Angus New York Strip）与肋眼牛排（Ribeye steaks），专业炙烤工艺将优质食材的本味展现得淋漓尽致。
除此之外，桌边现烤的120天谷饲安格斯牛小排（Angus Beef Short Ribs）也带来视觉与嗅觉双重震撼。普罗旺斯双拼鸡（Double Provencale Chicken）与卡津风味鸡（Cajun Chicken），两款主菜均搭配主厨精选时蔬，演绎食材的和谐之美。“骨落”烧烤风味伊比利亚顶级肋排（"Bone drop" BBQ Iberico Prime Ribs），佐以现切卷心菜沙拉与菠萝莎莎，每一口都味道满满。
这一期“城市食力派”，CAPITAL 958 DJ霖轩和碧琳特别由Chef Heman招待，抢先品尝了American Mass Hall的招牌料理！
