Cheeky Signature由年轻得奖厨师Chef Darwin Wong所创立，以创新理念重新诠释本地人熟悉的米粉汤。
招牌米粉汤选用砂拉越手工米粉和独特的胡椒粉，搭配以猪骨高汤熬制的汤底，融入浓郁镬气、胡椒香气及丰富鲜味，口感层次分明，与一般传统米粉汤截然不同。
这里也有干捞面薄、鱼片肉碎汤等特色面食选择，配料包括新鲜啦啦、特制肉丸及鲜嫩鱼片，展现主厨对食材与风味的讲究。
菲律宾风味酸香三文鱼汤。（图：Chef Darwin提供）
炸三文鱼头豆腐汤。（图：Chef Darwin提供）
为了创业庆祝3周年，餐厅特别推出全新招牌老火汤底系列——其中包括Salmon Sinigang（酸香三文鱼汤），特点是将菲律宾经典酸汤巧妙升级，融合Cheeky Signature的经典老火鸡汤底，在浓郁醇厚的汤头中带出自然开胃的酸香。搭配三文鱼、茄子及长豆等丰富食材，口感层次丰富，暖胃又顺口，是一道兼具特色与营养的创意汤品。每天3pm以后，只在Sim Lim Square分店推出的Salmon Sinigang仅需$1.99。其他3家分店则在3pm以后，推出$1.99的炸三文鱼头豆腐汤。所有分店的三文鱼汤皆可无限量点用。售完为止。
与此同时，Cheeky Signature所售卖的咖啡或茶，每杯全天一律只售$0.99。
（图：Chef Darwin提供）
Cheeky Signature
地址：
106 Clementi Street 12 #01-62，Singapore 120106（9.30am-9pm）
Sim Lim Square 02-17 1 Rochor Canal Rd, Singapore 188504（9.30am-8pm）
37 East Coast Road Singapore 428755（10am-9pm）
MacPherson Mall #01-17 401 MacPherson Road #01-17, Singapore 368125（10am-9.30pm）
