贡茶退出新加坡一个月后，本地茶饮市场迎来新品牌“采茶”（Cai Ca），而幕后推手原来是Mr Bean创办人之一江培生，他也是贡茶的前本地特许经营商。
采茶只用短短一个多月整装出发，接手6家贡茶门店开业，主打健康手摇饮，包括本地首创豆香奶茶，即茶饮中融入日本豆浆的清香。
采茶目前在Lot One、Bugis Junction、NUS UTown、King Albert Park、Northpoint City和Century Square设店。据官方IG，品牌接下来会在国大再开新店。
江培生早前接受本地媒体访问时表示，他和团队凭借经验创立采茶，着重两大发展方向——一是依据Nutri-Grade标签系统推出较健康饮品，二是推出可搭配饮品的小吃。
经过多番试验，团队决定以豆浆与茶的融合饮品为品牌主打，将其定位为比传统奶制奶茶更清爽、轻盈的选择。采茶所使用的豆浆以日本黄豆制成。
（图：采茶）
采茶菜单目前有 32 款饮料，除了黑糖饮料皆获评Nutri-Grade B或C等级。
据报道，20多名贡茶前员工全保留工作，目前都在采茶任职。
