在新加坡，不少家庭会在农历新年期间围炉欢聚，因为新年吃火锅预示一年运势红红火火，是个好兆头。
火锅不仅能满足味蕾，还代表着团圆的意义，一家人热热闹闹。农历新年期间，哪些火锅店将照常营业？
海底捞
这个农历新年，新加坡有11家海底捞餐厅，在除夕（28日）和大年初一（29日）仍正常营业；所有门店会在大年初二（30日）恢复营业。因座位有限，可联系各家分店查询详情。
| 春节营业分店 | 订餐电话 | 除夕营业时间 | 年初一营业时间 |
| Clarke Quay | 6337 8626、6337 8627 | 只提供外送服务 | 只提供外送服务 |
| 313@Somerset | 6835 7227、6835 7337 | 10.30am – 6pm （5.30pm Last Order） | 10.30am – 6pm （5.30pm Last Order） |
| VivoCity | 6250 7557、6250 7667 | 10.30am – 4pm （2pm Last Order） | Closed |
| Plaza Singapura | 6250 0330、6250 0990 | 10.30am – 12am（11pm Last Order) | 10.30am – 12am（11pm Last Order) |
| Seletar Mall | 6282 5505、6282 5506 | 10.30am – 4pm （2pm Last Order） | 10.30am – 4pm （2pm Last Order） |
| Sun Plaza | 6483 2022、6483 2122 | 10.30am – 2am（12am Last Order) | 10.30am – 6pm （5pm Last Order） |
| Century Square | 6781 5115、6781 6116 | 10.30am – 4pm （3pm Last Order） | 10.30am – 4pm （3pm Last Order） |
| Marina Square | 6592 0555、6592 1555 | 10.30am – 12am（11pm Last Order) | 10.30am – 12am（11pm Last Order) |
| Marina Bay Sands | 6509 1611、6509 1911 | 10.30am – 6pm （5pm Last Order） | 10.30am – 6pm （5pm Last Order） |
| Wisma Atria | 6904 1211、6904 2322 | 10.30am – 4pm （3pm Last Order） | 10.30am – 4pm （3pm Last Order） |
| Jurong Point | 6592 1222、6592 1666 | 10.30am – 6pm （5.30pm Last Order） | 10.30am – 6pm （5.30pm Last Order） |
为迎接蛇年的到来，即日至2月12日，海底捞推出全新升级的“海底捞福气满满捞鱼生”（$48.80）。可选择传统或麻辣口味，传统鱼生以鲜甜为主，寓意团圆与甜蜜；麻辣鱼生则用川式热辣风味为新春增添一抹热烈与新意。
下单“福气满满捞鱼生”后即可以$6.60加购“福气Hi筷”礼盒，将年味与好运带回家。
今年，海底捞的捞鱼生仪式感更强，海底捞特别准备了超长筷子，寓意“福气绵长”，用长筷轻轻一捞，将“风生水起”、“财源滚滚”的吉祥寓意捞进新年。此外，捞鱼生之前也会特别加入可食用金粉，金粉在干冰烟雾的轻拂中洒落，犹如将好运与富贵播撒在餐桌之上。
享月汤皇（Chamoon Hot Pot）
（图：商家提供）
享月汤皇会在整个农历新年期间照常营业，仅大年初一的营业时间会有所调整，5pm开始营业。
在新春佳节期间，大小家庭及朋友团聚，可共享新春团圆宴套餐（$468++起），套餐包括象征风生水起的捞起三文鱼、代表财源广进的加州象拔蚌、寓意年年有余的资造东星斑、寓意心想事成的双拼鲜菌、象征五福临门的蔬菜拼盘和寓意甜甜蜜蜜的隔水炖燕窝。
享月汤皇会员还可享专属优惠价格，节省更多，尽享团圆之乐。
（图：商家提供）
此外，享月汤皇新春团圆宴套餐中，还包括象征吉祥的鱼生，也可单点。若选择单点，还可享有两只新鲜活鲍鱼。新鲜脆嫩的根茎蔬菜被细心切丝，再加入南瓜子和完整花生。鱼生有两种酱料可选择——传统酸梅甜酸酱或四川风味麻辣酱，为的团圆庆典增添更多喜庆氛围。
地址：6 Scotts Road, Scotts Square, #03-01/02, Singapore 228209
时间：11am – 10pm
电话：6258 5232
美滋锅
（图：商家提供）
本地知名火锅品牌美滋锅（Beauty in The Pot）仅在大年初一休息，而除夕当天营业时间调整到11.30am至 3pm；所有门店会在年初二恢复营业。
若想要舒舒服服在家里吃火锅，美滋锅也推出5人份外送套餐（$368），里头包含鲍鱼鱼生、免费的鸳鸯火锅炉和便携式燃气炉（不包括燃气罐）。
鸳鸯火锅汤底可选择胶原蛋白养颜美容锅、滋补养生香辣锅或维生素 C 番茄玉米锅。套餐里还有20 多种新鲜食材，包括美国黑猪肉、北海道五花肉、新鲜红脚海虾、澳大利亚扇贝、鲍鱼黑苔藓虾滑、四色什锦饺子等。
即日至2 月 12 日11.30am至 8pm、除夕11.30am至 3pm，可在所有美滋锅分店预订领取。
方叔叔重庆老火锅（Uncle Fong Hotpot）
（图：商家提供）
今年新春，不妨带家人朋友到方叔叔重庆老火锅，一起享受地道又美味的围炉体验。方叔叔重庆老火锅春节期间会照常营业，营业时间为11am至10pm，仅大年初一休息。
方叔叔重庆老火锅以正宗重庆老火锅汤底（$20小锅，1-3人；$28大锅，4人以上）为招牌，还特别推出适合不同口味的特色选择，包括浓郁滋补的养生花胶鸡汤（$30小锅，1-3人 ；$38大锅，4人以上）、清香独特的香菜皮蛋汤（$20小锅，1-3人；$28大锅，4人以上）等，满足不同年龄层的口味需求，真正做到老少皆宜。
特别值得一提的是，方叔叔重庆老火锅免收服务费与消费税，让你享受美味的同时更加实惠轻松。
地址：Suntec City，3 Temasek Blvd，#02-391
电话：6513 9565
地址：Great World City，1 Kim Seng Promenade，#B1-108/109
电话：6232 7800
小龙坎（Shoo Loong Kan）
（图：商家社交媒体）
小龙坎虽然没有为农历新年推出特别优惠或套餐，但是却会在整个农历新年期间照常营业。
小龙坎是诞生于民国时期的正宗川味火锅，从创始时期至今，一直坚持“用心做味道，良心做品”的经营理念，致力于为你带来纯正锅底口味和新鲜健康食材，为现代化的生活创造了多样、新颖的美食体验。
小龙坎内的每一款菜品都经过了精心的设计，不仅看起来精致美观，吃起来的味道也是非常正宗，是从内到外散发出的魅力，让人看了忘不了。
品乐锅（Paradise Hotpot）
（图：互联网）
整个农历新年期间，品乐锅会照常营业，其中除夕的营业时间为11.30am至3pm，而大年初一开始就会恢复正常营业时间11.30am至10pm。
品乐锅提供自助式畅吃选项，以实惠的价格带来最高品质的享受。精心熬制的汤底，经过数小时慢火熬煮，充分释放独特食材的风味，搭配种类丰富的新鲜优质食材，以及厨师团队精心制作的招牌特色菜。
