Anti:dote艺术下午茶系列 梵高《向日葵》成精致甜点打头阵

(图:Anti:dote)

以梵高画作《向日葵》为主题的超美下午茶即将登场,艺术迷不可错过!

新加坡费尔蒙酒店旗下Anti:dote推出艺术下午茶四部曲,首波“Season of Impressionists”以荷兰后印象派画家梵高的《向日葵》为灵感,打造视觉及味蕾双重享受,3月3日至5月1日限时推出。
 

(图:Anti:dote)

这场融合艺术与美食的难得体验,由Anti:dote联手ARTiSTORY和伦敦国家美术馆呈献。Anti:dote餐区也配合向日葵主题特别装潢,包括展示高举世闻名的《向日葵》画作印刷品和新鲜向日葵,让访客犹如走入梵高画作之中,餐厅处处能拍照打卡。

(图:Anti:dote)

糕点师傅以向日葵为创作灵感,除了制作精致小巧的向日葵造型和鲜黄色调甜点,也加入葵花籽食材。其中,以迷你盆栽向日葵为造型的Sunflower Praline Pot在巧克力海绵底座叠上巧克力燕麦奶油与橘子果酱,搭配向日葵雪糕,叫人舍不得吃下。
 

(图:Anti:dote)

其他甜点与小吃包括花卉形状的榛果夹心曲奇(Hazelnut Praline Sable)、盖着柚子棉花糖布手绘“画作”的香草芝士蛋糕(Vanilla Cheesecake)以及向日葵金钻蛋糕(Sunflower Financier)、烟熏三文鱼三明治(Smoked Salmon Sandwich)、鸭肉酱(Duck Rillette)、韩式猪肉三明治(Pork Bulgogi Sandwich)、慢煮龙虾(Sous Vide Lobster)等。

(图:Anti:dote)

想让美食体验升级,可额外点两款开胃小吃——虾肉脆饼(Crispy Baby Shrimp)和鱼子酱法式脆壳(Feuille de Brick Shell)。配合主题,Anti:dote也特别推出3款黄色调融合的果味鸡尾酒Colourful Yellow($22++),以及清爽无酒精、加入香烤葵花籽的mocktail——Bub Fields($17++)。


Season of Impressionists下午茶
日期:3月3日 - 5月1日
时间:12pm - 2pm; 3pm - 5pm
电话:6431 6156
价格:每人$58++,加1款开胃菜$70++,加2款开胃菜$75++
(也有香槟无限续杯,每人额外$75++起)
电邮:dining.singapore@fairmont.com
官网:https://www.fairmont-singapore.com/offer/season-of-impressionists-a-vincent-van-gogh-inspired-afternoon-tea-at-antidote/ 

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