本地资深艺人林益民昨天（11日）离世，享寿75岁，CAPITAL 958 DJ 冯剑斌、黄淑君通过节目“城市一加一”邀请到诸多曾与其共事的人士，分享过往与他相处的点滴。

本地名厨梁明楠（Eric Neo）表示是在2000年左右与林益民相识，当时自己还是名年轻厨师，认为对方即便是名美食家兼资深艺人，但对待他人毫无架子，“他就是希望推广新加坡年轻厨师，把他们带到国际舞台”。

梁明楠透露，近日新加坡厨师协会刚举行新春聚餐，林益民还特地发简讯通知自己因感冒无法参与，直到本周星期一都还保持联络。后来收到林益民女儿发来的离世消息，梁明楠坦言感到惊讶，“我们厨师界失去了一个很有分量的会员”。

另一本地名厨陈喜明（Heman Tan）在节目上分享自己是在厨师协会结识了林益民大哥，后来因为帮大哥的二女儿筹备婚宴，与他家人比较多接触。

陈喜明感恩大哥一直以来给他的鼓励：“我的事业也是起起伏伏，他会给很多其他人不会给你的建议，都是很真诚的。在我低潮的时候，还会约我出来喝咖啡，开解我。”

说到这里，陈喜明难忍悲伤，抹起眼泪。

他也透露，自己其实不久前才跟大哥碰过面，“我们在筹备一个节目《大小通吃，新老味道》，但一直没有对外公布。这个节目除了记录老味道，也会介绍一些新味道。林益民大哥说，本地有很多摊位有一定的历史，但不会记录，我们就可以去做这件事。

“他也说那些新手其实很辛苦，可能味道方面没办法符合顾客。他说我们可以尝试给他们意见，甚至进去厨房帮他们改一下食谱、提一些建议，让这些新味道能够留下来。”

接着本地美食博主汪万荣（Daniel Ang）回忆起当初刚入行当摄影师时，受到林益民诸多照顾和提点。

他说：“我20多年前认识林益民大哥，还是你（淑君）牵的线。当时你做访问，我是摄影师。我从小就看《搞笑行动》，没想到电视上的大明星，竟然这么谦虚平易近人，对我们工作人员也是当朋友相处。”

汪万荣也说自己刚开始写美食的时候，没什么信心，“大哥就鼓励我刚开始没信心是正常的，写了100次后更好、更有信心的。就像鸡饭吃了100摊，一定知道哪个更好吃了。”

而黄淑君也聊起自己对林益民的印象：“那时候我还是新人，有一次跟大哥出去采访，他主动开车到公司来载我。然后利用车上的时间，跟我对接了很多当天采访和拍摄的准备工作。”

她借机表达对林益民的感激之情：“他总是用一种平等平辈的心态来对待工作，在我还是新人的时候，他常常给我这样的鼓励。”