新年期间天气酷热，加上大吃大喝，尤其是煎炸食品摄取过多，很容易就会有上火的现象，喉咙也感觉干干涩涩的。
这时候就该好好调整一下每日三餐，从食物的选择着手，缓解不适的症状。
（图：Pexels）
3类食物不要吃
首先要避开的，是那些清脆松脆的食物，例如薯片、虾条等较容易刺激或吞咽时因轻脆质地而引发疼痛感的零嘴。
另外，也要避开酸性的食物，特别是酒精。柑橘、蕃茄等也不可食用过量。
甜食也要能免则免。精制食品含糖类的甜食，会促使发炎，容易让喉咙痛症状加剧。
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这些食物可缓解喉痛
喉咙疼痛期间，可多吃软软、稠稠而顺口的食物。
食用的淀粉类，可选择没有粗壳的麦片，既含有纤维又有锌、镁等矿物质，可帮助癒合，或是将白米饭换成马铃薯泥，作为主食可避免营养不足。
蛋白质类可以选择酸奶，同时补充益生菌。冰凉的酸奶对舒缓喉咙痛有帮助，另外也可将水果打成水果冰沙食用。
蛋类食物，可改用烩蛋、烘蛋的烹调方式。蔬果则可以瓜类为主。也要记得多喝水。
