记者今年收到的生日礼物当中,有一份意想不到的礼物!
那是一位医师朋友发挥创意,特备一株活灵芝聊表心意。
必须承认,这是一份非常有“分量”且富含深意的生日礼物——灵艺在华人传统文化中被称为“仙草”,象征吉祥、富贵和长寿。朋友送礼的潜台词是:“祝你身体健康,岁岁平安。”
现在,问题来了!该如何处理这株“正在生长”灵芝呢?
它需要一定的湿度和光源,但非常怕积水。说实在的,一般的家居环境很难长期维持灵芝生长所需的精确温湿度,一旦它停止生长并干透,就会自然变成“盆景”状态。
市面上大多数的“活”灵芝其实已经停止生长,并经过了干燥处理,作为室内摆件。这种灵芝盆景可以存放数年之久。
在多方查询之下,活灵芝其实“内养”,即放在阴凉、通风处,避免阳光直射与冷气直吹。最重要的是,不要把它闷放在密闭空间。
每天或隔天喷一次水,让它保持微湿、不积水的状态即可。
在一般情况下,活灵芝可养上数周至1、2个月,直到停止生长。
当活灵芝的边缘不再有白色生长圈,即代表生长完成,可从基部剪下,切薄片后晒干或风干(或低温60°C烘干),干灵芝可保存半年以上。
灵芝不能当新鲜蔬菜吃。
最方便的做法是拿来炖汤,搭配鸡肉或排骨,炖上约2小时。炖好之后,灵芝不吃,只喝汤。