有一种不良饮食习惯,即空腹很久后才去吃大餐,会造成胆汁浓缩而过饱和,形成胆砂、胆石。
要避免胆结石,除了要避免高卡路里、高油的食物,还要三餐定时、定量。
造成胆结石的成因有很多,与种族、性别(女性较高)、怀孕、肥胖、糖尿病、高血脂、肠道手术后及缺乏运动有关,但最主要的成因还是饮食习惯。
胆囊位于右上腹,肝脏下方,肝脏制造胆汁经由胆管至肠道帮助脂肪消化,而胆囊位于胆管旁可储存胆汁,如果常食用高脂肪类食物,胆囊就必须不断储存、收缩,就会造成胆汁被浓缩而过饱和,经年累月就会形成胆砂、胆石。
胆结石患者若无胆囊炎症状,不一定要治疗,定期追踪即可。若有胆囊炎症状,包括上腹痛、恶心、黄疸、发烧、畏寒等,就需治疗,配合抗生素及手术。