吃香蕉可以预防运动抽筋?
香蕉富含钾离子与热量,在运动时加以补充确实有助预防抽筋,再加上香蕉方便食用,是许多马拉松补给站的首选水果。
然而,抽筋是因为肌肉疲劳、电解质失衡所引起,当体内的水分不足,会影响肌肉的代谢功能,增加抽筋的风险。
教你自制运动电解质水,对缓解抽筋更有效。

(图:freepik)
运动之前,除了热身以外,许多人会想要补充香蕉或是吃盐巴,据说可帮助预防抽筋。
要预防抽筋,其实几种电解质都需要注意补充:
钠离子:为什么有要预防运动抽筋,可以吃盐巴这样的说法?因为盐巴的成分为氯化钠,可帮助人体补充钠离子。成人每日钠总摄取量为2300至2400mg(约6g的盐)即足够。所以除非是常吃无调味的水煮餐,或是长时间从事出汗量大的运动者需在运动时稍微补充,运动强度低者其实无需担心钠不足造成抽筋问题。
钾离子:钾离子可协助神经讯号传递,掌控肌肉收缩,因此足量的钾离子可预防抽筋。除此之外,钾离子还具有降水肿、协助血管壁的放松达到降血压的效果。平常只要注意多摄取蔬菜、水果和全谷杂粮以维持钾的充足。
镁离子:镁可帮助运动后的肌肉回复与放松,只要经常吃坚果,就不用太担心。也可以由干豆(如黑豆、毛豆)、深绿色蔬菜中获得镁。
钙离子:钙除了造骨的功能之外,也是协助神经传导的电解质之一,所以缺乏的状况下也会提升抽筋风险。鲜奶、酸奶、芝士等都是良好的钙质来源,茹素者可以由豆腐、毛豆、深绿色蔬菜(例如芥蓝菜、苋菜﹑番薯叶)中补充。

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运动电解质水这样做
准备一壶水(约500至600ml),加上1茶匙的盐,两者相加溶解均匀,便是浓度适当的电解质水。若从事的是剧烈的运动,最简单的补充方式为1小时喝1罐水,建议分成3至4次补充,因此每运动15分钟,休息一下喘口气,喝几口水刚刚好。
想要预防抽筋,除了水分、电解质补足之外,也别忘了在运动时做好暖身,让肌肉有更多的缓冲才能正常运作。