吃鱼,真的会让变聪明,但并不是每种鱼都有这样的“神效”。要是吃错了鱼,后果就是摄入过多重金属!
人体需要摄取Omega-3脂肪酸,但无法自行合成,只能借由食物摄取。
在鱼类中,Omega-3脂肪酸含量最高的当属秋刀鱼和鲭鱼,尤其鲭鱼,曾有国外研究发现,考试前2周让孩子吃鲭鱼,他们的理解力和记忆力都会变好!
一周摄取2次鱼类,还有助预防多种疾病,包括抗抑郁。
不过哟,鲔鱼、旗鱼、鲨鱼等大型鱼类都不推荐食用,因为它们的汞含量较高,吃多反而会变笨。
鲭鱼、秋刀鱼、虱目鱼、鲈鱼等则多多益善,小朋友吃了可帮助脑袋发育。