提到榴梿，很多人都会认为它是“糖”果之王、热量炸弹。
每100g榴梿的热量约为150至180卡，确实不低。
但在水果圈里，榴梿不是唯一的高热量代表——有些水果，甚至能在特定形态下轻松反超。
鳄梨
重点不是糖，而是脂肪。
热量约170卡/100g，与榴梿几乎持平。
鳄梨脂肪含量高达15%，普通水果则不到1%。一旦抹吐司、拌沙律，整体热量很容易超过同量榴梿。
椰肉
椰青水很清爽，但老椰肉完全是另一回事。
热量高达240至350卡/100g，是榴梿的1.5至2倍。
因为脂肪多、含水量低，椰肉堪称是“隐藏版热量王”。
枣类
鲜枣约位125卡/100g，略低于榴梿，但一旦变成红枣、蜜枣，热量可飙升至300卡/100g以上。
脱水 = 糖分浓缩，小小一把，热量就很“可观”了。
（图：freepik）
各类果干
永远要记住，水果一旦“脱水”，热量立刻翻倍。
柿饼约250卡、葡萄干约300卡、香蕉干约330卡，轻轻松松就是榴梿的2倍。
榴梿之所以显得“罪恶”，是因为我们常常一次吃进好几瓣；而椰肉、果干看似不起眼，却能在不知不觉中把热量吃爆。
我们真正需要防的，不只是榴梿，而是所有“低水分、高脂肪、果干化”的水果！
