喝茶,到底是在补水,还是在“把水喝掉”?
很多人对茶之所以产生误解,关键在于茶里那个让人又爱又怕的成分——咖啡因。
其实,茶的主要成分就是水。
从营养与研究角度来看,茶完全可以算进一天的“液体摄取量”,也就是说——喝茶,本质上就是在补水。
咖啡因利尿,会让身体水分“流失比吸收快”?
一杯黑咖啡,约含90至200mg的咖啡因。
一杯红茶,约含13至15mg的咖啡因。
一杯绿茶,约含9至13mg的咖啡因。
你看,和咖啡比起来,茶的咖啡因含量其实低很多。除非你是在短时间内狂灌浓茶,否则在日常饮用的情况下,茶里的水分完全足以抵消那一点点利尿效果的。
茶不仅是水。它还含有少量钾、镁等矿物质与电解质,虽然不是高含量,但在补充水分的同时,也顺带提供一些身体需要的微量元素。对那些觉得白开水“没味道、喝不下”的人来说,茶反而更容易帮助养成补水习惯。
不过,如果你喝的是手摇饮那种“半杯糖+香精”的版本,还不如直接喝水,以免增加热量和代谢负担。