夏季“多巴胺穿搭”退烧，取而代之的是2023秋季超火的“美拉德穿搭”（Maillard Style）。
什么是“美拉德穿搭”？
“Maillard”这个名称源自于烹饪，当食物经过特定的烹调过程时，会形成一层特有的焦糖或深棕色的外层，例如牛扒、蛋挞、可颂和烤熟的食物上的颜色，这一现象被专业称作“美拉德反应”（Maillard Reaction）。
这种色彩自带一种甜感和油脂感，而“美拉德穿搭”就是将不同深浅的棕色系、卡其色系、咖啡色系等大地色系元素的单品叠加在一起，并小范围地使用橘红色作为点缀，让过往觉得沉闷的棕色呈现出一种温暖、热烈、愉悦和充满能量的感觉。
（图：互联网）
在2023秋冬时装周上，就可以看到包括Miu Miu、Max Mara、Hermès、Coach等精品品牌都大量地运用卡其色、驼色以及深浅不一的褐色或焦糖色打造系列，除了同色系的叠加之外，在大面积的咖啡色系中加入亮绿、浅黄、红、橘亮色系在其中，为今年秋冬的“美拉德风格”定调。
谁适合“美拉德穿搭”？
对比夏天流行的“多巴胺穿搭”，“美拉德穿搭”风格的暖色系服饰更适合亚洲人肤色，因为服装上的设计和明暗对比的关系，在视觉上也会让肌肤看上去更加白皙、更细腻、更有质感。
5种“美拉德穿搭”法
（图：艺人社交媒体）
全棕色穿搭：在日常生活中，最简单的“美拉德穿搭”方法就是选择100% 棕色系one-piece 连身裙和套装，只要找到适合自己肤色的棕色系色调，就能让整体看起来和谐并衬肤色不显黑。人气韩团IVE的门面张员瑛（Jang Won Young），一身Miu Miu咖啡色洋装，再搭配同色系裤袜和包包，作为点睛之笔，让造型看起来更加有层次感，相对之下有种更成熟的味道。
（图：互联网）
深浅搭配：你也可以利用不同深浅的棕色系相互搭配出“美拉德穿搭”，透过不同明暗度定义整体氛围与风格，这也是最容易达成的穿搭技巧。想要造型更加轻盈、年轻一些，可以像黄暄婷和黄思恬一样，选择一深一浅两种色调，如驼色+棕色、驼色+米色等，增加整个穿搭的一致性。适当露出肌肤，也能让造型看起来更加充满活力性感气息。
不同材质：运用不同材质的棕色系单品，也打造出具有层次感的“美拉德穿搭”，例如BLACKPINK Rosé先前出席Rimowa品牌活动时，很好地利用亮片坎肩上衣、丝绒短裤，显出高级、奢华的质感，搭配一头标志性的金发提亮。
50%棕色系穿搭：当然你也可以选择50%棕色系穿搭，只穿棕色上衣或者下装搭配亮色单品，例如Tasha刘怡伶出席Tommy Hilfiger活动时，用驼色长裤搭配带荧光绿细节的黑色卫衣，为穿搭增加视觉亮点及质感，同时也不会显得过于浮夸。
棕色+白色：偏深的咖啡色搭配白色能让整体更显休闲、轻松，Tasha刘怡伶就以一身咖啡色休闲裤，搭配白色 bra top，整体偏运动女孩风，度假风十足。
